Ma buooonassseeeeeeeeraaaa!!!
Sono Elena e sono tornata con la connessione
lenta, ma non abbastanza da non potermi permettere qualche bel post per i
nostri followers e non (grazie ai 4 followers. forse tre. siete così
tanti che non ricordo il numero esatto!)
Dunque, torna l'inverno,
torniamo anche noi più forti di prima, Lisa vi ha dato un assaggio del
bombardamento di ricette che subirete d'ora in poi... Siete pronti?
Slacciate le cinture (i chili che metterete su potrebbero strapparle) e preparate i tovaglioli: SI COMINCIA!
CHEESECAKE NUTELLA E PHILLY
Chattando
con gente di tutto il mondo ho scoperto che... il Philadelphia in
America lo chiamano Philly. é fico, come se chiamassi un vecchio
amico... e in effetti è così! Come dimenticare i pranzi e le merende a
casa dello zio Giuse a base di pane e philly? Quindi si, è un mio
vecchio amico. E io me lo mangio ( D: )
Occorrente:
250 gr di Biscotti tipo Digestives (io uso la sottomarca. Costa la metà ed è buono uguale)
75 gr burro fuso
uno o due cucchiaini di cacao in polvere (io veramente ho usato il Nesquik!)
400 gr nutella (asciugatevi la bava)
100 gr nocciole frullate (abbondate pure se vi va, sono troppo buone!)
500 gr Philly
Prepariamo insieme la base! (scherzo, io preparo la mia, tu la tua. E vedi di non rubarmi i digestive !!)
Frullare
insieme i biscotti, il burro, il cacao, un cucchiaino pieno di nocciole
finchè non sembra una roba così buona che vi viene voglia di mangiarlo
così. Ma comunque non fatelo! Io sono momentaneamente sfornita di
frullatore quindi ho fatto tutto a mano. Consigliato per chi ha stress
arretrato! SCHIACCIA QUEI BISCOTTI COME FOSSERO LE PERSONE CHE TI FANNO
ARRABBIARE ABESTIA.
Spiaccicare il composto in una teglia con
cerniera e appiattirlo con un cucchiaio, con le mani, con un bicchiere,
con vostra zia Pina, con ... no. La zia lasciatela dov'è, poveretta.
Insomme dopo queste divagazioni mettete la teglia in freezer mentre
preparate la crema.
Prepara ora la crema celestiale a base di Nutella e Philly.
Ora ci sono due metodi di preparazione: manuale (come ho fatto io) o automatico (come farete voi probabilmente).
Metodo
manuale: mescolate con un cucchiaio di legno o sbattete con una frusta,
Philly e Nutty (awww che dolcezza stasera.) finchè non diventano
omogenei e non li distingui più. Bello vero?
Metodo automatico: usare le fruste elettriche e fare come descritto nel metodo manuale.
Versate
il composto nella teglia (che avrete tirato fuori dal freezer. Se
volete potete versarlo anche mentre è nel freezer. Ma se si sporca poi
sono cavoli vostri.) aggiungete le nocciole e spostatela in frigo per
almeno una notte o un giorno.
E mmo magnate. Bona vero?
TO BE CONTINUED...
