SFOGLIATINE ALLA FRUTTA
Se la mia collega propone un secondo, io propongo il dolce...
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 150g di panna (da montare)
- 20g di zucchero a velo
- 100g di yogurt bianco
- 1 uovo per pennellare
- zucchero semolato q.b.
- frutta mista quello che avete
Dalla pasta sfoglia ricavare dei rettangoli e disporli sulla teglia del forno foderata di carta da forno, bucherellare la pasta con la forchetta; sbattere l'uovo e allungarlo con un pochino d'acqua dunque pennellare i rettangoli e spolverizzare con lo zucchero semolato.
Infornare a 200° per circa 6/8 minuti, sfornare e lasciare raffreddare; pensare ora alla decorazione:
sbattere lo yogurt con lo zucchero a velo, montare la panna e unirla allo yogurt. Mettere il composto in un sac a poche e spremere un po del composto in ogni sfogliatina, decorare con la frutta a pezzi a piacere e servire.
Nessun commento:
Posta un commento