TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO

Per la pasta:

• 150g di farina
• 100g di fecola
• 1 uovo
• 50g di cacao
• 80g di zucchero

Per la farcitura:

• 400g di ricotta
• 1 uovo
• 150g di zucchero
• mezza tavoletta di cioccolato tritato

Per coprirla

• cioccolato fuso

Iniziare a preparare la base semplicemente mescolando tutti gli ingredienti, deve risultare "a briciole", infornare per una decina di minuti a 180°.

Continuare nel frattempo con gli ingredienti per la farcitura, mescolandoli tutti in una ciotola e poi mettendo il tutto sopra la base della torta, rinfornare per 40 min. 

Estrarre dal forno e sciogliere l'altra metà della tavoletta di cioccolato a bagnomaria per coprire la torta; mettere in frigo finché non si solidifica. Facile vero?

A me è avanzato un po di impasto della farcitura, vi farò sapere cosa mi invento!

metà è già andata...

TO BE CONTINUED...